Früchte und Obst in Thailand

Thailand ist ein wahres Paradies für Obstliebhaber – von süßen, saftigen Mangos bis hin zu geheimnisvollen und manchmal etwas gruseligen Durianfrüchten. Ja, richtig gelesen: Durian, die geliebte und gehasste Frucht, die man wegen ihres eigentümlichen Geruchs nur mit Vorsicht genießen sollte.

Thailand verfügt dank seiner klimatischen Bedingungen über eine große Vielfalt an tropischen Früchten. Das tropische Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit und konstant warmen Temperaturen ist ideal für den Anbau vieler verschiedener Früchte.

25 exotische Früchte in Thailand zum ausprobieren

In diesem Artikel stellen wir dir 25 tropische Früchte und Obst aus Thailand vor, von der unscheinbaren, aber köstlichen Mangostan-Frucht bis zur fast magischen Longan-Frucht. Einige dieser Früchte sind in Europa nur schwer zu finden, deshalb solltest du die Gelegenheit nutzen, sie direkt vor Ort zu probieren. Das bringt uns gleich zum ersten wichtigen Tipp: Sei mutig und neugierig bei deinem Obst-Abenteuer, denn nur so kannst du wahre Schätze entdecken! Welche Früchte es in Thailand gibt und welche man unbedingt probieren sollte, erfährst du hier.

Ananas (Sapparot, สับปะรด)

Die Ananas, bekannt in Thailand als Sapparot, ist eine weitere exotische Frucht, die du unbedingt probieren solltest. Thailändische Ananas zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre außergewöhnliche Süße aus, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Sie wird oft frisch oder in verschiedenen Gerichten und Getränken verwendet.

Was die hiesige Ananas besonders macht, ist ihre kompromisslose Frische. Du findest sie oft direkt von Bauernmärkten oder lokalen Ständen, wo sie vor Ort geschnitten und serviert wird. Uns wächst sie im Garten hinter dem Haus quasi in den Mund. Das Aroma ist einfach überwältigend und die Frucht selbst ist ein wahrer Sonnenstrahl auf der Zunge.

Dieses Prachtexemplar, das wir im Oktober in unserem Garten geerntet haben, wiegt stolze 4 Kilo und ist die bisher größte Frucht, die unser Garten hervorgebracht hat.

Kokosnuss (Maprau, มะพร้าว)

Nichts ruft mehr nach tropischem Paradies als eine erfrischende Kokosnuss. In Thailand findest du diese Frucht überall – ob als erfrischendes Getränk oder als köstliche Zutat in einem Curry. Die Kokosnuss ist nicht nur eine wohlschmeckende Getränkeoption, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ihr Wasser ist reich an Elektrolyten und erfrischt an heißen Tagen.

Die Kokosnuss ist ein Sinnbild für viele thailändische Inseln und wird speziell auf großen Plantagen auf Koh Samui, Koh Kood und in anderen südlichen Regionen angebaut. An vielen Straßenständen bekommst du sie bereits fertig geöffnet und auf Wunsch sogar mit einem Strohhalm serviert.

Mango (Mamuang, มะม่วง)

Mango ist zweifellos eine der bekanntesten und beliebtesten Früchte in Thailand. Die thailändische Mango, bekannt als Mamuang, ist ausgreift unglaublich saftig und hat einen tiefen, süßen Geschmack, der dich sofort an sonnige Tage und tropische Brisen erinnert.

Ob frisch von einem Straßenstand oder in köstlichen Nachspeisen wie Mango Sticky Rice genossen, diese Frucht ist ein Muss für deinen Gaumen.

Mangostan / Mangosteen (Mangkut, มังคุด)

Mangostan, auch Mangkut genannt, ist eine kleine, runde Frucht mit einer dunkelvioletten Schale, die fast wie ein Schatzkästchen wirkt. Das weiße, saftige Fruchtfleisch im Inneren ist zart und süß mit einer leicht säuerlichen Note, die deinem Gaumen eine wahre Geschmacksexplosion bietet.

Wenn du die Mangostan probierst, entdeckst du nicht nur eine köstliche Delikatesse, sondern auch eine Frucht, die reich an Antioxidantien und Vitaminen ist. Die dicke Schale ist zwar ungenießbar, aber macht die Frucht besonders widerstandsfähig gegenüber Schädlingen. Die Mangostan ist perfekt, um deine Exotik-Liste abzuhaken und gleichzeitig deinem Körper etwas Gutes zu tun.

Salak Frucht (Sala, สละ)

Die Salakfrucht, auch als Schlangenfrucht bekannt, hat je nach Sorte eine raue, und oft auch eine fein behaarte Hülse, die an die Haut einer Schlange erinnert. Innen erwarten dich saftige, süß-säuerliche Segmente, die den Geschmack von Ananas und Äpfeln vereinen.

Diese exotische Frucht ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitamin C und Ballaststoffen. Wenn du in Thailand bist, solltest du unbedingt die Gelegenheit nutzen, die Salakfrucht frisch vom Markt zu probieren!

Drachenfrucht (Gaew Mangkorn, แก้วมังกร)

Mach dich bereit, eine der exotischsten und optisch beeindruckendsten Früchte zu probieren – die Drachenfrucht! Mit ihrer leuchtend pinkfarbenen Schale und dem bunten, gesprenkelten Fruchtfleisch sieht die Drachenfrucht aus wie direkt aus einem Märchenbuch entsprungen.

Ihr Geschmack ist überraschend subtil, leicht süß und erinnert ein wenig an eine Mischung aus Kiwi und Birne. Die Drachenfrucht ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien – eine perfekte Kombination aus lecker und gesund!

Guave (Farang, ฝรั่ง)

Die Guave, in Thailand liebevoll als Farang bekannt, ist eine vielseitige Frucht, die du unbedingt probieren solltest. Sie hat eine grüne, weiche Schale und ein knackiges, weißes oder rosa Fruchtfleisch, das angenehm süß und leicht sauer zugleich ist.

Obwohl sie klein aussieht, steckt sie voller Vitamin C – perfekt, um dein Immunsystem zu stärken, während du durch die tropische Hitze Thailands schlenderst. Aktuell ist die Guave mit rotem Fruchtfleisch eine unserer Lieblingsfrüchte, die wir gerne als Dessert nach dem Abendessen auf den Tisch bringen.

Durian (Turien, ทุเรียน)

Die berüchtigte Durian, auch als ‚Königin der Früchte‘ bekannt, ist berüchtigt für ihren intensiven Geruch, der entweder geliebt oder gehasst wird. Du erkennst sofort, wenn du in ihre Nähe kommst – der Duft ist unverkennbar. Innen verbirgt sich jedoch ein exotischer Geschmack, der cremig und leicht süßlich ist.

Wenn du den Mut fasst, die Durian zu probieren, wirst du schnell feststellen, warum sie eine so polarisierende Frucht ist. Viele Asiaiten, wie auch meine Frau, lieben den cremigen Geschmack, der an eine Mischung aus Mandeln und Zwiebeln erinnert, während ich an dieser Frucht keinen großen Gefallen finde. Ein wichtiges Detail: Aufgrund des starken Geruchs ist es in vielen Hotels und öffentlichen Verkehrsmitteln verboten, Durian mitzubringen. Aber wenn du die Gelegenheit hast, sie zu probieren, wirst du eine der einzigartigsten kulinarischen Erfahrungen machen, die Thailand zu bieten hat.

Banane (Gluay, กล้วย)

Die thailändische Banane, bekannt als Gluay, ist wesentlich aromatischer und kleiner als die Bananen, die wir aus dem Supermarkt kennen. Diese süßen Früchtchen sind ein perfekter Snack für zwischendurch und lassen sich wunderbar in Smoothies integrieren. Frisch von einem thailändischen Markt gekauft, erhältst du eine Geschmacksintensität, die du so noch nie erlebt hast.

Banane geht aber auch knusprig: In kleine Scheiben geschnitten und dann kurz in heißem Öl frittiert, schon hast du leckere gebackene Bananen-Chips (Gluai Chaap กล้วยฉาบ).

Wassermelone (Taeng Mo, แตงโม)

Eine weitere erfrischende Frucht, die wir dir ans Herz legen möchten, ist die Wassermelone, in Thailand bekannt als Taeng Mo. Sie ist perfekt für heiße Tage, da ihr hoher Wassergehalt dich wunderbar kühlt und erfrischt. Die thailändische Wassermelone ist besonders süß und saftig, und oft in Rot oder Gelb erhältlich.

Auf den Märkten oder bei Straßenhändlern bekommst du oft ein Stück Wassermelone, das sofort verzehrfertig ist. Die knackige Süße und die herrlich erfrischende Wirkung machen sie zur idealen Frucht, wenn du eine Pause vom Erkunden der Sehenswürdigkeiten brauchst. Ein interessanter Fakt: In Thailand werden oft gesalzene oder gewürzte Wassermelonenkerne verkauft, die für einen überraschenden Twist sorgen.

Papaya (Malakor, มะละกอ)

Wenn du nach einer Frucht suchst, die voller Nährstoffe ist, dann solltest du unbedingt die Papaya probieren. Diese leuchtend orange Frucht ist in Thailand sehr beliebt und fester Bestandteil der thailändischen Küche.

Noch unreif und grün ist das knackige Fruchtfleisch Hauptbestandteil des Papaya-Salats (Som Tam), ein traditionelles Gericht, das für seine erfrischende und auch scharfe Note überall im ganzen Land beliebt ist. Gereift wird sie auch für die Zubereitung fruchtiger Smoothies eingesetzt oder dient als leckerer Snack für zwischendurch. Mit ihrem süßlichen Aroma und weichen Konsistenz ist sie dann ein wahrer Genuss und zudem eine exzellente Quelle für Vitamine A und C. Antioxidantien und Enzymen, die die Verdauung fördern.

Jackfruit (Khanun, ขนุน)

Die Jackfrucht, oder Khanun auf Thai, ist eine wahre gigantische Frucht, deren süßes, gelbes Fruchtfleisch dich mit ihrem Geschmack an eine exotische Mischung aus Banane und Ananas erinnern wird.

Diese Frucht kann bis zu 35 Kilogramm schwer werden und hat eine dicke, stachelige Schale, die zwar einschüchternd wirkt, aber innen einen wahren Schatz verbirgt. Das Verkosten von Jackfrucht ist fast wie ein Abenteuer, und du wirst von ihrem einzigartigen Geschmack nicht enttäuscht sein.

Thai-Orange (Som, ส้ม)

Die Thai-Orange, oder einfach Som genannt, ist ein kulinarisches Highlight Thailands. Äußerlich sieht sie aus wie eine gewöhnliche Orange, doch ihr Geschmack ist einzigartig: eine Mischung aus süßen und leicht herben Noten. Diese Frucht wird oft zum Würzen von Gerichten und zur Herstellung von Erfrischungsgetränken verwendet.

Was die Thai-Orange besonders spannend macht, ist ihre vielseitige Verwendung. Ein frischer Orangensaft kann dich nach einem heißen Tag in der thailändischen Sonne herrlich herunter kühlen.

Rosenapfel / Javaapfel (Chompu, ชมพู่)

Wenn du auf der Suche nach etwas wirklich Einzigartigem bist, dann darfst du den Rosenapfel oder Javaapfel nicht verpassen. Diese Obst-sensation, die in der einheimischen Sprache Chompu genannt wird, sieht fast aus wie eine kleine, zarte Birne. Der Geschmack ist erfrischend süß mit einer leicht blumigen Note, die perfekt zu einem heißen Sommertag passt.

Die knusprige Textur und der hohe Wassergehalt machen den Rosenapfel zu einem idealen Snack, um dich nach einem langen Tag in Thailands Hitze zu erfrischen. Achtung allerdings: Die kleinen, unbehandelten Früchte direkt von den Straßenmärkten zu naschen, kann manchmal riskant sein – also wasche sie lieber gründlich vor dem Essen ab. Ein Pluspunkt für alle Figurbewussten: Chompu ist kalorienarm und voller wichtiger Nährstoffe wie Vitamin C und Ballaststoffe.

Longan (Lam Yai, ลำไย)

Die Longan-Frucht, auch bekannt als Lam Yai, ist ein weiteres exotisches Highlight. Ähnlich wie die Litschi, hat sie eine dünne, bräunliche Schale, die leicht zu schälen ist. Ihr durchscheinendes Fruchtfleisch ist süß und wässrig, perfekt für eine erfrischende Abkühlung. Ein Biss und du wirst ihren einzigartigen Geschmack nicht mehr vergessen.

Longan-Früchte sind nicht nur köstlich, sondern auch gesundheitlich wertvoll. Sie sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, die dein Immunsystem stärken. Ein interessanter Fakt ist, dass die Chinesen die Longan als „Drachenauge“ bezeichnen, aufgrund des schwarzen Kerns, der im Fruchtfleisch sitzt. Sei vorsichtig, denn die Samen sind nicht essbar und können bei Verschlucken gefährlich sein. Wenn du also das nächste Mal einen Markt in Thailand besuchst, halte Ausschau nach diesen kleinen Schätzen und genieße diese fruchtige Delikatesse.

Zimtapfel (Noi Naa, น้อยหน่า)

Der Zimtapfel, auch Noi Naa genannt, könnte direkt aus einem Märchenbuch stammen. Diese herzförmige Frucht bezaubert dich mit ihrer süßen, cremigen Textur und ihrem intensiven, aromatischen Geschmack, der an eine Mischung aus Banane und Vanille erinnert.

Du solltest dringend darauf achten, dass die Frucht vollständig gereift ist, bevor du sie probierst, da sie sonst sehr hart und bitter sein kann. Der Zimtapfel hat große schwarze Samen, die du nicht mitessen solltest.

Litschi (Linchi, ลิ้นจี่)

Die Litschi, auch bekannt als Linchi, ist eine köstliche Frucht, die dich nach Thailand lockt. Mit ihrer leuchtend roten Schale und dem süß-säuerlichen Geschmack, überrascht sie mit einem saftigen, weißen Inneren.

Die Frucht wird oft in Desserts oder frisch gegessen und ist ein echter Genuss an heißen Sommertagen. Probier sie aus und erlebe, wie sie dich mit ihrer faszinierenden Kombination aus Süße und Säure verführt.

Eifrucht (Moon Kai, ม่อนไข่ / Chiang Too, เซียนท้อ)

Die Eifrucht, auch bekannt als Moon Kai oder Chiang Too, ist eine wahre Rarität in Thailands Obstlandschaft. Mit ihrer leuchtend gelben Schale und dem saftigen, süßen Fruchtfleisch erinnert sie an eine Kreuzung zwischen Mango und Pfirsich.

Ihr intensiver Duft ist unwiderstehlich und zieht dich sofort in ihren Bann. Diese Frucht ist sowohl roh als auch in Desserts ein Genuss. Wenn du das Glück hast, sie auf einem Markt zu finden, zögere nicht, sie zu probieren!

Santol Frucht (Krathon, กระท้อน)

Die Santol Frucht, auch bekannt als Krathon, sieht aus wie ein kleiner, goldener Apfel und hat eine dicke, samtige Schale. Ihr Geschmack ist einzigartig: eine Mischung aus süß und sauer – perfekt für abenteuerlustige Geschmacksknospen.

Wenn du die Frucht öffnest, wirst du von einem saftigen, weißen Fruchtfleisch überrascht, das sich leicht vom Kern löst. Die Thailänder genießen sie oft mit einer Prise Salz und Chili, was dem Geschmack eine zusätzliche Dimension verleiht. Ein absoluter Genuss, den du nicht verpassen solltest!

Passionsfrucht (Saowarot, เสาวรส)

Die Passionsfrucht ist weit mehr als nur ein exotischer Name – sie ist ein Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest. Mit ihrer violetten Schale und dem leuchtend gelben, süßen und leicht säuerlichen Fruchtfleisch ist sie ein echter Hingucker und Gaumenschmaus.

Was die Passionsfrucht wirklich bemerkenswert macht, ist ihre Vielseitigkeit. Egal, ob du sie pur isst, ihren Saft als erfrischendes Getränk genießt oder sie in Desserts und Salaten verwendest, sie bietet immer eine Explosion von Aromen. Ein weiterer Pluspunkt: Passionsfrüchte sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, was sie zu einem gesunden Snack für zwischendurch macht.

Sternfrucht / Karambole (Ma Feung, มะเฟือง)

Die Sternfrucht, die auch als Karambole oder Ma Feung bekannt ist, ist ein wahres Juwel der thailändischen Obstwelt. Ihr charakteristisches Merkmal ist ihre sternförmige Querschnitt, wenn sie in Scheiben geschnitten wird – daher der Name. Sie leuchtet in einem hellen Gelb und hat einen spritzigen, leicht süß-säuerlichen Geschmack.Diese Frucht ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker! Zu klein oder unreif ist sie so sauer wie eine Zitrone.

Was die Sternfrucht besonders interessant macht, ist ihre Vielseitigkeit. Man kann sie frisch essen, in Obstsalate mischen oder sogar in süßen und herzhaften Gerichten verwenden. Sie ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, was sie nicht nur lecker, sondern auch gesund macht.

Doch Vorsicht! Für Menschen mit Niereninsuffizienz kann es nach dem Genuß zu Vergiftungserscheinungen durch das Neurotoxin Caramboxin kommen. Auch der hohe Gehalt an Oxalsäure kann die Bildung von Nierensteinen begüsnstigen.  Bitte frage deinen Arzt wenn Du zu einer Risokruppe gehörst.

Granatapfel (Tub Tim, ทับทิม)

Der Granatapfel, oder auf Thai „Tub Tim“, ist nicht nur wegen seines leuchtend roten Äußeren ein Hingucker, sondern auch wegen seiner faszinierenden inneren Welt. Die saftigen, rubinroten Kerne sind eine wahre Geschmacksexplosion – süß, leicht säuerlich und extrem erfrischend. Granatäpfel sind in Thailand weit verbreitet und werden oft frisch als Snack genossen oder zu köstlichen Säften verarbeitet. Du solltest sie unbedingt ausprobieren, wenn du dich nach einem vitaminreichen und leckeren Snack sehnst.

Burmese Grape (Mafai, มะไฟ)

Die Burmese Grape, in Thailand bekannt als „Mafai“, ist eine faszinierende Frucht, die du unbedingt probieren solltest. Diese kleinen, runden Früchte wachsen in dichten Trauben und haben eine zarte, durchscheinende Schale.

Ihr Geschmack ist ein aufregendes Zusammenspiel von süß und sauer, das dich sofort in seinen Bann ziehen wird. Das saftige Fruchtfleisch ist erfrischend und besitzt eine leichte Säure, die perfekt für heiße Tage ist.

Pomelo / Pampelmuse (Som Oh, ส้มโอ)

Pomelo, auch bekannt als „Som Oh“ in Thailand, ist eine der größten Zitrusfrüchte der Welt. Ihr Name mag etwas unscheinbar klingen, aber lass dich davon nicht täuschen – sie bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und angenehm süß mit einem leichten Hauch von Bitterkeit. Eine Pomelo zu essen ist ein ganz besonderes Erlebniss, das du nicht verpassen solltest.

Eine dicke Schale schützt die saftigen Segmente im Inneren, die fast wie kleine, süße Juwelen schimmern. Abgesehen davon, dass sie köstlich ist, ist die Pomelo auch unglaublich gesund – sie ist reich an Vitamin C und Antioxidantien. Aber Achtung: übertreibe es nicht mit dem Verzehr, denn in großen Mengen kann sie Magenprobleme verursachen. Probier ein Stück und lass dich von der Frische und Süße dieser faszinierenden Frucht begeistern!

FAQ – Alles über Thailands vielfältige Früchte

Was ist die beliebteste Frucht in Thailand?

Neben der Durian, die vor allem bei Asiaten sehr beliebt ist, gehört die Mango zu den beliebtesten Früchten in Thailand, vor allem bei Ausländern. Eine reife Mango hat eine fast unglaubliche Süße und ist erfrischend saftig. In Thailand genießt man Mangos in vielen Variationen – frisch aufgeschnitten, als Zutat in Desserts wie Mango Sticky Rice oder in herzhaften Gerichten und Salaten. Ihre Beliebtheit verdankt die Mango nicht nur ihrem köstlichen Geschmack, sondern auch ihren gesundheitlichen Vorteilen, denn sie ist reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen.

Wo kann man Früchte und Obst in Thailand kaufen?

Frische Früchte kannst du in Thailand nahezu überall kaufen. Auf lokalen Märkten findest du eine beeindruckende Vielfalt, die meist direkt von den Bauern stammen. Straßenhändler bieten ihre Ware oft an belebten Straßenecken oder direkt aus ihren mobilen Verkaufsständen an und schneiden die Früchte für dich gleich mundgerecht zu. Eine noch größere Auswahl bieten Supermärkte wie Lotus oder Makro.

Worauf solltest Du beim Verzehr von thailändischen Früchten achten?

Vor dem Verzehr sollte die Frucht gründlich gewaschen oder geschält werden. So werden nicht nur Schmutz und eventuelle Pestizidrückstände und Keine entfernt, sondern auch das Risiko einer bakteriellen Durchfallerkrankung minimiert.

Welche Früchte darf man aus Thailand mitnehmen?

Wenn du Früchte aus Thailand nach Deutschland mitnehmen möchtest, solltest du beachten, dass die Einfuhr von Produkten pflanzlichen Ursprungs streng reguliert ist. Für die meisten Pflanzen, Pflanzenteile, Obst, Gemüse, Blumen oder Saatgut ist ein Pflanzengesundheitszeugnis erforderlich, um die Verbreitung von Pflanzenschädlingen und -krankheiten zu verhindern. Diese Regelungen gelten sowohl für kommerzielle Sendungen als auch für Privatpersonen, die Waren im Reisegepäck führen, ohne Ausnahme auch für kleine Mengen.

Ohne ein solches Zeugnis darfst du nur Ananas, Kokosnüsse, Durian, Bananen und Datteln mitbringen. Beachte diese Bestimmungen, um Probleme bei der Einreise zu vermeiden. Weiterführende Informationen findest du beim Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen.